Кальцоне иногда называют «итальянским пирогом«, но по сути он представляет собой закрытую пиццу с разнообразными начинками.Изначально кальцоне начиняли моцареллой и спелыми томатами, но позже в начинку стали добавлять салями, бекон, твердые сыры и другие компоненты. Кальцоне…
Читать далее
Веганская паста с красным сладким перцем понравится даже тем, кто не представляет себе полноценный обед без мяса! Вам понадобится: -спагетти; -2 крупных сладких перца; -2 ст.л. оливкового масла; -1 крупная луковица, мелко нарезанная; -4 давленых…
Читать далее
Фалафель — блюдо, которое можно встретить в любом вегетарианском ресторане. Это шарики из бобов, нута или фасоли с пряностями. Израильтяне считают фалафель таким же культовым блюдом своей страны, как американцы — гамбургер. Вам понадобится: -300…
Читать далее
Кажется, слово «детокс» скоро окончательно вытеснит из нашей жизни обычные диеты. С каждым годом появляется все больше систем очищения организма от шлаков (а заодно — и от лишних килограммов), детокс-ретритов и семинаров, на которых обещают…
Читать далее
Панна-котта или «Вареные сливки» — один из самых известных в мире итальянских десертов. Это нежный пудинг, который, как правило, готовится из сливок с добавлением ванили, приправ или свежих фруктов. Мы предлагаем приготовить вам самый летний…
Читать далее
Классический «Цезарь»- один из самых популярных в мире салатов! Если вы по-прежнему обожаете «Цезарь», но уже хотели бы внести разнообразие в приевшиеся кулинарные традиции — попробуйте приготовить его по нашему рецепту с пастой фузилли. Вам…
Читать далее
Если вам кажется, что ягоды подходят только для десерта — мы готовы развенчать этот миф! Swjournal рассказывает о рецепте приготовления лосося с добавлением ежевики. Вам понадобится: -4 порционных ломтика лосося; -2 ст.л. оливкового масла холодного…
Читать далее
Лето — время здоровых низкокалорийных рецептов! Мы считаем, что это время вкусной и полезной еды — например, запеченной куриной грудки и овощей в духовке или на гриле! Вам понадобится: 3 куриные грудки без кожи и…
Читать далее
Мы уверены, что в числе наших читателей найдется достаточно почитателей горячего шоколада. Но что делать фанатам этого напитка, когда столбик термометра неумолимо ползет вверх, а солнце печет настолько сильно, что хочется забыть о горячих напитках…
Читать далее
Просторы виноградных полей и оливковые рощи, шедевры мирового искусства и древние крепости, узкие улочки городов, пропитанных зноем южного солнца, яркие фестивали и костюмированные шествия, знаменитое оливковое масло и, конечно, красное Кьянти. Тоскану, как дорогое вино,…
Читать далее