Несмотря на то, что мужчины и женщины генетически очень схожи, питаться они должны по-разному. Это связано с разным уровнем обмена веществ и различиями в работе репродуктивной системы.
«Организм мужчин и женщин функционирует по-разному. Им требуется разное количество калорий – среднестатистический мужчина в среднем нуждается в 2500 ккал ежедневно, что на 500 ккал больше, чем рекомендовано женщинам.
Однако результаты недавнего исследования ученых из Гарварда указывают на то, что и рацион представителей разных полов не должен быть идентичен, а для здоровья мужчинам и женщинам нужны разные продукты».
1. Женщины
Оказалось, что женщины, получающие избыточное количество быстрых углеводов (более 65% от общего рациона), на 30% чаще сталкивались с депрессией. Потребление большого количества углеводов влияло на уровень сахара в крови и развитие инсулинорезистентности. Это приводило к колебаниям уровнягормона эстрогена, контролирующего настроение и психические функции. Это значит, что для женщин целесообразнее уменьшить долю сладостей в рационе и обратить внимание на сбалансированные диеты.
Полностью отказываться от углеводов нельзя, и их присутствие в рационе необходимо. Лучше сделать выбор в пользу медленных углеводов, а также продуктов из цельнозерновой муки.
2. Мужчины
Мужчинам для поддержания ментального здоровья в норме рекомендуется обогащать рацион фруктами и ягодами, которые они обычно едят реже, чем женщины. Употребление этих продуктов, содержащих клетчатку и антиоксиданты, снизит риск развития тревожности, депрессии и других нарушений.
«Женщины должны получать с пищей больше кальция, чем мужчины: это позволит избежать остеопороза, риск развития которого у женщинповышен, особенно в период менопаузы. Это значит, что рацион женщин должен содержать больше богатых кальцием продуктов – молока, сыра, яиц, творога».
В то же время для мужчин важно потребление достаточного уровня цинка – его недостаток может негативно сказаться на качестве спермы. Кроме того, он важен для работы иммунной системы. Этот минерал содержится в мясе, бобовых, орехах, а также в морепродуктах.
Рацион и мужчин, и женщин должен быть сбалансированным и содержать достаточное количество белков, жиров и углеводов. Отказываться от этих базовых составляющих нельзя, так как их недостаток негативно скажется на состоянии здоровья. Без белка мышцы ослабнут, отсутствие жиров приведет к ухудшению состояния кожи, нарушит выработку ряда гормонов и повлияет на обмен веществ. Дефицит углеводов лишит организм достаточного запаса энергии.
Важно, чтобы в меню на регулярной основе появлялись мясо и рыба, овощи и фрукты, крупы, орехи, молочные продукты. Несбалансированный рацион (например, злоупотребление фастфудом) может вызвать дефицит витаминов и микроэлементов в организме. Обнаружить его можно, сдав комплексы исследований, например, «Комплексный анализ крови на витамины», а также отдельные анализы, например, для определения концентрации кальция или цинка в крови.
Автор: Ольга Викторовна Малиновская, руководитель медицинского департамента федеральной сети лабораторных офисов KDL
Фото: Pexels.com