Тартар — мелко нарезанное сырое мясо. Чаще в качестве основного ингредиента выступает говядина, но бывает также тартар из тунца, лосося и другого мяса.
Читать далееТартар: что это такое и как его готовить
приготовить соус
Рецепт горчично-лимонной заправки для салата
Заправку можно назвать главным ингредиентом салата. Правильно подобранная она способна наполнить необычным вкусом даже самые простые ингредиенты.
Читать далееПод каким соусом следует подавать кальмара: лучшие рецепты
Вы редко готовите кальмаров или даже не смотрите в их сторону, считая, что это не ваш продукт? Но, может быть, вы просто не пробовали его с правильным соусом!
Читать далееЛюбимый соус — в лучшем виде
Солнце все выше, воздух все теплее, настроение все позитивнее… Вы успели заметить, что уже проклюнулась свежая, сочная, молодая зелень?
Читать далееКоролева специй — восточная паста
Хорошо ли вы знакомы со специей тахини? Этот королева среди специй, созданная для придания блюдам фантастического вкуса!
Читать далееКакой южный соус самый вкусный?
Собран последний урожай в этом сезоне! В том числе самые разнообразные перцы: от сладкой паприки до всевозможных горьких острых чили!
Читать далееВыберите и приготовьте ваш соус к макаронам
Паста – в числе самых популярных гарниров и самостоятельных блюд во всем мире. Его обожают не только итальянцы, но и, в часности, жители России.
Читать далее