Представьте картину: вы, ваш новый знакомый, красивый ресторан, живая музыка… Все идет прекрасно, пока перед вами не появляется официант с вопросом: “Вы готовы сделать заказ?”.
В этот момент начинается паника. Что же заказать? Салат? Десерт? Рыбу? Мясо? А может, фаст-фуд и бургер? Без паники!
Зарина Кодзаева
Зарина Кодзаева, продюсер ресторанного проекта FO’X @fox.family.cafe, расскажет для Swjournal какие блюда заказать во время романтического ужина, чтобы остаться и сытой, и не потерять привлекательности.
Содержание
1. Вкусное свидание
Не секрет, что еда — важная составляющая свидания. Как и ваш наряд, аромат духов и выбор заведения, еда задает настроение и тон встрече. Блюда на романтическом ужине не должны быть тяжелыми для переваривания или неудобными в употреблении: вы же не хотите испортить макияж или платье, верно?
Не стоит выбирать незнакомые блюда из ингредиентов, которые вы никогда не пробовали, — никто не застрахован от внезапной аллергии или неожиданной реакции пищеварения.
Можно вспомнить и о чудесном свойстве феромонов афродизиаков. Принято считать, что морепродукты и шоколад способны увеличить романтический потенциал вашего свидания.
2. Что выбрать в качестве ужина в столь важный вечер?
1. Начните с закуски
Это должно быть что-то легкое, необычное, что задаст тон всему ужину и привлечет внимание спутника к вашему изысканному вкусу. Например, тартар из морской рыбы с ананасами — подходящий вариант для начала свидания. Яркая, пикантная и модная закуска удивит многообразием оттенков вкуса и составит отличную пару с легким игристым вином или кисло-сладким коктейлем с цитрусовыми нотами.
Предложите мужчине попробовать блюдо вместе с вами — необычное сочетание рыбы и тропических фруктов напомнит о путешествиях в далекие страны и составит прекрасную тему для дальнейшей беседы.
2. Следующий этап — основное блюдо
Остановитесь на рыбе: как вам вариант с запеченным лососем в соусе на основе белого вина и красной икры? Ценители морской рыбы знают, что неповторимый аромат свежего лосося никого не оставляет равнодушным.
Продолжайте дополнять трапезу игристым или белым вином — в частности, прекрасным партнером станет новозеландский зект или легкий грюнер ветлинер.
Считается, что именно красная рыба богата феромонами, которые пробуждают игривое настроение, так что следите за реакцией вашего спутника! Поговорите об отдыхе на морских берегах. Какие курорты он предпочитает? Что в его пляжном меню: тюлений отдых под пальмой или дайвинг и яхты? Общие интересы помогут в будущем проводить насыщенный совместный досуг.
3. Сладкое
И завершающий этап ужина, — это, конечно, десерт. Сладкий сюрприз определит, чем закончится ваш ужин — точкой, запятой или многозначительным многоточием. Для этого этапа рекомендуется выбрать фондан: мягкий бисквит, горячее шоколадное сердце и холодное сливочное мороженое — что может быть лучше этого сочетания? Шоколад действует на уровень гормонов, создавая романтическое настроение. Угостите мужчину мороженым с шоколадным соусом и заведите беседу о его вкусах в еде и напитках.
От еды зависит многое, ведь в ней содержатся не только питательные вещества и феромоны, но от нее зависит и настроение, которое будет сопровождать вас весь вечер. Выбор блюд, конечное, влияет на ход романтического свидания. Но не стоит забывать, что человек, которому вы действительно интересны, не будет зацикливаться на блюдах, заказанных вами. Самое важное — это ваши ощущения, настроение и чувства, которые вы испытываете к партнеру, сидящему напротив вас. Поэтому не бойтесь экспериментировать, пробовать и выбирать то, что подходит именно вам.
Еще больше вкусного в нашем канале Яндекс.Дзен. Присоединяйтесь!
Фото: Pexels.com