Шафран известен веками — и пожалуй, это единственная пряность, ценность и стоимость которой мало изменилась со времен Средневековья, когда фунт этой специи можно было обменять на арабского скакуна. Сегодня шафран по-прежнему высоко ценится — в кулинарии он используется…
Читать далееЧто такое шафран и чем он так ценен?
