Что может быть проще, чем приготовить пирог? Тем более если это простой и легкий в исполнеии свекольный пирог с черносливом, курагой и грецкими орехами!
Свекла и сухофрукты уже содержат сахар, поэтому его в тесто можно не класть — пирог и так получается сладким! Но такая выпечка определенно менее вредная, чем тортики и пирожные.
Но злоупотреблять пирогами, даже из натуральных ингредиентов, тоже не стоит — в ингредиентах для теста много калорий!
⠀
В составе рецепта есть масло, и можно использовать любое, но лучше — кокосовое, оливковое, или растопленное сливочное или топленое.
Swjournal предлагает вам приготовить вкусный домашний свекольный пирог из доступных ингредиентов.
Свекольный пирог
Ингредиенты
✔️500 г отварной свеклы;
✔️Стакан чернослива;
✔️0,5 стакана кураги;
✔️0,5-1 стакана грецких орехов ;
✔️Стакан муки;
✔️3 яйца;
✔️1 ст.л. с горкой какао;
✔️2-3 ст.л. любого масла (кокосовое, оливковое или растопленное сливочное);
✔️2 ч.л. разрыхлителя;
✔️Пакетик ванильного сахара.⠀
Приготовление
Вареную свеклу измельчите в блендере с S-насадкой, затем добавьте туда же масло, яйца и все снова перемешайте. Посе этого выложите смесь в отдельную емкость.
Сухофрукты порежьте небольшими кубиками, орехи разомните вилкой, а затем добавьте к свекле.
Смешайте в отдельной емкости муку, какао, ванильный сахар и разрыхлитель, а затем пересыпьте в свекольную смесь и быстро перемешайте.
Переложите тесто в форму и выпекайте при 180С около 45-50 минут.
Остудите все и посыпьте сахарной пудрой.
Еще больше вкусного в нашем канале Яндекс.Дзен. Присоединяйтесь!
Фото: Instagram