Мы готовимся провожать полный тревог и беспокойств год. 2025 — год зеленой деревянной Змеи. Кажется, что с ее приходом всё должно измениться в лучшую сторону.
Очень хочется верить, что мудрая и хитрая Змея принесет богатство, успех, силу и почву под ногами. Что советуют поставить на новогодний стол, чтобы ублажить хозяина года?
Считается, что Змее не нужно особых изысков. Стол в новогоднюю ночь должен быть простым, щедрым и сытным. Как земноводное Змея порадуется дереву и цветочным композициям на столе. А также большому количеству зелени и свежим салатам. Если делаете оливье, то лучше добавить птицу, яйца, крольчатину.
К месту будут овощные блюда, соленья, грибы. Змее придутся по нраву и крупы, которые можно здорово сочетать с зеленью. Например, можно приготовить овощной салат с киноа.
В качестве закуски всегда удачны теплые запеченные перцы с творогом и сырные рулетики с зеленью. Рецептами из зелени и овощей изобилует также грузинская кухня: например, пхали из шпината и свеклы. А еще можно сделать долму со смородиной и кедровыми орешками.
Из мяса можно приготовить запеченную птицу – утку, гуся, индейку, перепелов, курицу. Или запечь кролика. Можно сделать фаршированную тыкву с бараниной и томатами. На новогоднем столе будут к месту и молочные блюда — сыры, йогурты, молочные соусы.
Зеленая деревянная Змея должна оценить зеленый декор и сверкающие блюда на столе — рыбу, сыры, икру, и, конечно, десерты с металлической глазурью.
Еще больше новогоднего в нашем канале Яндекс.Дзен. Присоединяйтесь!
Фото: Pexels.com