Слоеные салаты — лучшие и простые блюда для новогоднего застолья! Они идеально подходят для праздничного ужина, их легко приготовить и они всегда выглядят ярко и аппетитно.
Плюс, это отличный шанс пересмотреть содержимое холодильника!
Такие салаты на праздничном столе всегда на видном месте, поскольку даже самый простой рецепт выглядит по-королевски. Послойное добавление ингредиентов позволяет сохранить вкус и аромат продуктов, что гарантирует удовольствие от любого сочетания компонентов. Хотя, конечно, лучше начинать с классических рецептов. Их и предлагает Swjournal.ru
Содержание
1. «Сельдь под шубой»
Ингредиенты
✔️4 средних картофелины;
✔️4 филе сельди;
✔️2 моркови;
✔️2 луковицы;
✔️4 средних моркови;
✔️5 столовых ложек майонеза;
✔️2 яйца;
✔️Свекла.
Приготовление
Отварите картофель в мундире, морковь и свеклу с кожурой. Очистите, а затем натрите овощи на терке. Сварите вкрутую яйца, мелко нарежьте лук и сельдь.
Выложите слоями: сельдь, лук, морковь, картофель, яйца и свеклу. Смажьте каждый слой тонким слоем майонеза. Его же нанесите сверху.
Украсьте блюдо петрушкой.
2. Классический салат «Оливье»
Ингредиенты
✔️3 картофелины;
✔️30 г ветчины кусочками;
✔️3 соленых огурца;
✔️3 морковки;
✔️Зеленый лук;
✔️3 яйца;
✔️Зеленый горошек;
✔️Майонез.
Приготовление
Отварите картофель в мундире, морковь в кожуре, очистите и порежьте их на кубики так же, как ветчину и огурцы. Яйца сварите вкрутую и натрите на терке. Порежьте лук.
Выложите слоями: картофель, ветчина, майонез, соленые огурцы, морковь, майонез, лук, яйца. Украсьте салат зеленым горошком.
3. Салат с лососем, рисом и авокадо
Ингредиенты
✔️Около 1/2 кг сырого или копченого лосося;
✔️300 г риса;
✔️2 авокадо;
✔️Майонез;
✔️Укроп;
✔️3 морковки;
✔️Тертый сыр.
Приготовление
Отварите морковь в кожуре, почистите и нарежьте кубиками, так же, как лосось и авокадо. Сварите рис и остудите. Смешайте майонез с укропом. Натрите на терке сыр.
Выложите слоями: лосось, рис, авокадо, майонез, морковь. Посыпьте блюдо тертым сыром.
4. Слоеный салат с лососем
Ингредиенты
✔️5 яиц;
✔️2 банки консервированного лосося;
✔️3 морковки;
✔️3 картофелины;
✔️Средняя или половина большой луковицы;
✔️10 столовых ложек майонеза;
✔️5 столовых ложек оливкового масла;
✔️Столовая ложка горчицы.
Приготовление
Смешайте майонез с маслом и горчицей в блендере. Картофель отварите в мундире, затем очистите его и натрите на терке.
Смешайте мелко нарезанный лук с 2 столовыми ложками майонезного соуса. Отварите морковь, очистите и натрите ее на терке. Яйца сварите вкрутую и натрите их на терке.
Выложите слоями: тертый картофель, лосось, лук с соусом, морковь, 2 столовые ложки соуса, яйца.
5. Салат с тофу и кускусом
Ингредиенты
✔️Авокадо;
✔️Кускус;
✔️Консервированный перец;
✔️Оливки;
✔️Листья шпината;
✔️Масло.
Приготовление:
Приготовьте и остудите кускус. Тофу и авокадо нарежьте кубиками.
Выложите слоями: тофу, авокадо, кус-кус, перец, оливки, листья шпината. Полейте овощи маслом.
6. Салат с кукурузой
Ингредиенты
✔️Банка кукурузы;
✔️Банка гороха;
✔️100 г жареного соленого арахиса;
✔️100 г постного майонеза;
✔️100 г риса;
✔️2 чайные ложки соли;
✔️Немного черного перца;
✔️Свежая или маринованная красная паприка.
Приготовление
Отварите рис, процедите и остудите. Нарежьте паприку на кубики. Смешайте ингредиенты с молотым арахисом, посолите и поперчите.
Добавьте рубленую петрушку по желанию, и все хорошо перемешайте.
Еще больше вкусного в нашем канале Яндекс.Дзен. Присоединяйтесь!
Фото: Pinterest