В поисках простой идеи для наслаждения холодным десертом, который освежит вас в летнюю жару, Swjournal нашел рецепт смузи из нескольких ингредиентов, с натуральным подсластителем, напоминающим что-то среднее между мягким мороженным, шоколадом и кофе.
Это легкий перекус, здоровый вариант десерта за обедом или заслуженная вкусная награда после долгого трудового дня.
Кофе нередко дополняет моменты отдыха, и вы будете в восторге от простого рецепта из двух ингредиентов, необходимых для ощущения счастья, — молока и какао.
Подготовление — простое, и этот коктейль создаст хорошее начало дня или станет вкусным завершением уик-энда с друзьями.
Ингредиенты:
160 мл кокосового молока, чтобы заморозить его (5-6 кубиков молока);
120 мл холодного кофе;
1 маленький спелый банан, предварительно очищенный, нарезанный и замороженный;
1 ½ чайной ложки какао-порошка;
1-2 столовые ложки кленового сиропа (или другого подсластителя по вкусу).
Приготовление:
Предварительно:
Вылейте кокосовое молоко в форму со льдом и оставьте, примерно, на шесть часов или на ночь в морозильной камере.
Обязательно очистите, тонко нарежьте и заморозьте банан на противне. Сварите кофе накануне и так же оставьте в холодильнике на 12 часов или на ночь.
На следующий день процедите кофе через кофейный фильтр или очень мелкое сито.
Чтобы сделать смузи, смешайте холодный кофе, замороженный банан, кубики кокосового льда, какао-порошок и кленовый сироп (начните с меньшего количества и добавьте по желанию) на высокой скорости в блендере.
Мешайте смесь, пока она не станет кремовой и однородной.
Добавьте больше кофе или кокосового молока, если смесь слишком густая, стараясь не готовить слишком много.
Попробуйте смесь и отрегулируйте вкус по мере необходимости, добавив больше кленового сиропа для сладости, кофе для крепсти, кубики кокосового льда для густой, кремовой текстуры или какао-порошок для усиления вкуса шоколада.
Подавайте напиток с кусочками шоколада и наслаждайтесь сливочным вкусом.
Еще больше вкусного в нашем канале Яндекс.Дзен. Присоединяйтесь!
Фото: Instagram