Даже самые стройные красавицы время от времени нуждаются в сладостях и шоколадных удовольствиях! Но простые молочные плитки — не их вариант. Для королев давно придуман рецепт: возьмите частичку роскоши, горсть уюта и щепотку блеска — вуаля, удовольствие для тех, кто привык к шику, готово! Сладкие ароматы, мягкость вкуса и лоск упаковки помогут настроиться на верный лад.
19-21 марта 2020 г. в ЦВК «Экспоцентр» пройдет VIII международный Салон Шоколада (SALON DU CHOCOLAT) — единственная выставка в России, посвященная исключительно шоколаду, важное событие потребительского рынка.
Чтобы удивить поклонников изысканного лакомства, соберутся представители стран-экспортеров какао-бобов и производителей шоколадной продукции, представляющих Бельгию, Венгрию, Доминикану, Италию, Мадагаскар, Перу, Россию, Эквадор, Японию и другие страны.
На выставке есть возможность ознакомиться с необычными сортами шоколада: ремесленный шоколад по технологии bean-to-bar (от боба до плитки), веганский шоколад, шоколадные конфеты ручной работы, сырные конфеты, органический шоколад, шоколад с заменителем сахара и т.д.
Продукцию представят лучшие бренды-производителей премиального шоколада, а также шоколатье и производители шоколада ручной работы, в частности, Шоколадный бутик Андрея Канакина, японский шоколад ROYCE, Мануфактура ремесленного шоколада Fresh Cacao, венгерский шоколад ручной работы chocoMe, шоколадные конфеты из натуральных ингредиентов Dave Munger (официальный поставщик Кремля), Мануфактура премиального шоколада MaRussia, натуральный сырой шоколад «Боб», Сырные конфеты LARKA Chocolates, Гастрономические подарки «Николя Тибо», Шоколадная лаборатория Елены Овсянниковой CHOCOLA, Мастерская шоколада Teville, Натуральные конфеты datealmonds.com, авторский шоколад Chocolate Studio, Шоколадные конфеты Sweetmaker, Шоколадная мануфактура «Секрет Майя», Шоколадная мастерская семьи Ермолаевых, Ремесленный шоколад из Башкирии Chocotta, Торговое представительство Перу в Москве, какао-бобы из Эквадора от Poncacao, итальянский производитель оборудования для производства ремесленного шоколада FBM и другие.
Организатор Московского Салона Шоколада – компания Messe Frankfurt, крупнейший мировой организатор выставок, конгрессов и других мероприятий. Ээто не просто выставка, а фестиваль, сопровождаемый программой мероприятий нон-стоп – от деловых конференций до развлекательных шоу и fashion показов.
В течение 3 дней ведущие шеф-кондитеры и шоколатье будут готовить авторские десерты и делиться профессиональными секретами. В шоу примет участие шеф-кондитер года по версии французского ресторанного гида Gault & Millau Виллем Верлоой (Бельгия), шеф-кондитеры лучших отелей Москвы: Антон Почтарь, The Ritz Carlton Moscow, Атилла Сабо, легендарный отель «Метрополь», Денис Чернавин, «Ренессанс Москва Монарх». И, конечно, свое мастерство продемонстрируют шоколатье-участники экспозиции: мастера настоящего шоколада Bean-to-bar (мануфактура Fresh Cacao), шоколадный мастер Елена Сучкова (Школа Шоколада); шоколатье Тимофей Бандуркин (Sweetmaker) и другие.
Одной из «изюминок» в рамках салона станет дефиле платьев, декорированных шоколадом. Зрители смогут увидеть привезенные из Парижа творения французских кондитеров, а также наряды, созданные лучшими шоколатье Московского Салона в коллаборации с дизайнерами Школы-студии Вячеслава Зайцева и РГУ им. Косыгина.
Приглашаем вас на главное событие года — как для профессионалов, так и для всех любителей шоколада. Ждем 19-21 марта 2020 года в ЦВК «Экспоцентр», 3-й павильон.
Место проведения: Москва, «Экспоцентр» (Краснопресненская наб., 14)
Фото: Материалы пресс-служб