Печень отвечает за обмен веществ, репродуктивное здоровье, детоксикацию, обогрев и уровень энергии. Она синтезирует огромное количество жизненно важных веществ.
У нее больше задач, чем у щитовидной и у поджелудочной желез.
Ресурсов у печени тоже много. Она может и себя восстановить, и другим органам помочь. Но если ее довести до жуткого состояния, то весь организм начнет «сыпаться».
Swjournal и канал Nice&Easy укажет на простые действия для здоровья печени, на ее любимые продукты и опасные привычки.
1. Задачи печени
✓Помощь в поддержке стабильного сахара крови. Печень накапливает глюкозу в форме гликогена и в нужный момент подпитывает организм;
✓Синтез важнейших гормонов и ферментов;
✓Детоксикация, вывод токсинов и ненужных продуктов метаболизма;
✓Обновление состава крови;
✓Поддержка энергетического статуса организма. Хроническая усталость — повод для обследования печени.
2. Что убивает печень
МНОГО РАФИНИРОВАННОЙ ЕДЫ
Продукты глубокой переработки + пищевые добавки. Речь о колбасах, сосисках, сладком, мучном, полуфабрикатах.
ПЕРЕЕДАНИЕ
Любые перегрузки едой — не только интоксикация, но и нарушение гормонального баланса. Так нарушается важнейшая связка «инсулин + глюкагон». Когда инсулина слишком много и вырабатывается он чаще, чем должен, то это ломает весь тонкий механизм.
ОТСУТСТВИЕ РЕЖИМА ПИТАНИЯ
Кишечник должен получать пищу по часам, а печень за ним следует. Если хорошо кишечнику, то хорошо и печени.
ОТСУТСТВИЕ РЕЖИМА СНА
Сон и кишечник – еще одно кольцо плотной связи. Если вы спите и питаетесь согласно режиму, то для печени это большой плюс. Так кишечник не будет перегружен, а ночью тело будет успешно проводить детокс и восстанавливаться.
ПЕРЕГРУЗКА ЛЕКАРСТВАМИ
Назначенная врачом терапия — подконтрольная и часто временная. Но современные люди обожают самодиагностику и самолечение.
Когда болит голова или вы простыли, то воздержитесь от горы лекарств — печени будет легче и выздоровление наступит быстрее. Та же история с пищевыми добавками. Не надо принимать все и сразу! Если прошли курс, то дайте печени отдохнуть, а через время можно провести другой курс.
АЛКОГОЛЬ
Алкогольное ожирение печени существует, а неалкогольное добавилось к нему из-за неумеренности в еде и ее ужасного качества.
ПОВЫШЕННЫЙ КОРТИЗОЛ
Высокий инсулин – стабильно повышенный кортизол, который поднимает сахар. Так стресс медленно и постепенно убивает печень.
ЛЮБОВЬ К БЫТОВОЙ ХИМИИ
При уборке дома старайтесь минимизировать агрессивные средства. Поищите органические варианты для уборки.
3. Друзья печени
ЯЙЦА
Что в них хорошего? Белок и холин — источники фосфолипидов, которые восстанавливают клетки не только печени, но и мозга. А дефицит холина – причина развития ожирения печени.
ПЕЧЕНЬ
Это белок, холин, железо и много ценных витаминов и минералов. Но с субпродуктами соблюдайте меру! Можно их готовить раза 2-3 в неделю, а можно есть каждый день понемногу (примерно 30 граммов нежирного паштета из печени).
МОРЕПРОДУКТЫ
Таурин и омега-3 наполняют вас энергией, снимают воспаление и стресс, ускоряют метаболизм жиров в печени. А еще это белок, много коллагена и цинка.
НЕЖИРНОЕ МЯСО ПТИЦЫ
И не только белое. Красные части тоже нужны печени из-за высокого содержания карнозина.
ЗЕЛЕНЬ
Речь о терпких вариантах вроде петрушки, шпината, рукколы, зелени одуванчика. Они ускоряют отток желчи и помогают детоксикации.
ЯГОДЫ
Как и все антиоксиданты, они помогают печени, останавливая воспаления. Зимой и весной можно есть замороженные любые ягоды.
СВЕКЛА
Она нужна для насыщения организма кислородом и его защиты от воспалений. Это помощник кишечника – активатор перистальтики, детоксикант.
С отварной свеклой нужно соблюдать меру — максимум, граммов 100, а в свежей обращайте внимание на переносимость, так как не всякий ЖКТ ее примет.
МОРКОВЬ
Это тоже антиоксидант. Она полезная, но в приготовленном виде ее стоит есть умеренно (из-за высокого гликемического индекса, как у всех крахмалистых овощей).
ЧЕСНОК
Это один из сильных борцов с неалкогольным ожирением печени. Он активно ее защищает.
ОЛИВКОВОЕ МАСЛО
Масло улучшает метаболизм глюкозы, не позволяет накапливаться триглицеридам. Такое же полезное кедровое и горчичное масло.
ИМБИРЬ
Он улучшает чувствительность к инсулину. Хорошая зимняя привычка – горячие напитки или блюда с имбирем.
КОФЕ
Он положительно влияет на печеночные ферменты. Но кофе должен быть натуральным, без сахара, молока и сливок. Пить его следует в первой половине дня.
ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ
Галлат эпигаллокатехина – полифенол зеленого чая и один из мощных антиоксидантов.
ЖИРНАЯ РЫБА
Омега-3 – лучшие борцы с воспалениями. Они помогают печени практически во всем.
КАКАО
Это один из напитков, которым всегда радуется печень.
Это источник полифенолов и магния, который участвует в регуляции энергообмена.
КУРКУМА
Это тоже борец с воспалениями и антиоксидант, который заодно снижает алкогольный и лекарственный стресс печени.
ГРЕЦКИЕ ОРЕХИ
Они содержат аминокислоту аргинин, которая очищению печени и помогает организму получать достаточно кислорода. Плюс, они повышают настроение.
У них в составе много минералов и ценные жирные кислоты. Стоит добавить их к завтраку, но соблюдайте меру.
СВЕЖИЕ ОВОЩИ И ЦИТРУСОВЫЕ
Чем их больше, тем легче печени. А со сладкими фруктами лучше быть осторожнее – печени страдает от избытка фруктозы.
4. Советы
Старайтесь очистить жизнь от токсинов, в том числе и непищевых. Постепенно избавляйтесь от пищевого мусора.
Сохраняйте высокий статус активности (это важно для детоксикации).
Питайтесь так, чтобы хотя бы несколько продуктов их «полезного» списка были в вашем меню каждый день.
Формируйте режим приемов пищи и сна — создавайте или сохраняйте.
Еще больше здорового в нашем канале Яндекс.Дзен. Присоединяйтесь!
Фото: Pinterest