Домашний кефир: как его приготовить?

Домашний кефир: как его приготовить?

Кефир — культурный, ферментированный напиток, напоминающий йогурт. Это кисломолочный продукт, полученный путем ферментации молочного сахара. Но в отличие от йогурта, он появляется благодаря особым грибкам. Swjournal расскажет о пользе кефира, почему его следует пить при аллергии, для похудения и укрепления иммунитета♥ Что…

Читать далее

Кефир и его польза для здоровья

Кефир и его польза для здоровья

Кефир — культурный, ферментированный напиток, напоминающий йогурт. В некоторых источниках говорится, что этому напитку более 1000 лет, и что он появился на Кавказе — местные жители случайно получили его при переноске свежего молока в кожаных сумках. Когда-то малоизвестный за пределами…

Читать далее

Холодный суп: идеи приготовления

Холодный суп: идеи приготовления

Таратор – холодный суп на кисломолочной основе, он готовится с добавлением свежих огурцов и чеснока. В кухнях мира есть похожие супы: польский хлодник, латышский аукста супа, греческий цацики, албанская простокваша с зеленью. Комбинация свежих огурцов…

Читать далее