Самые полезные крупы

Самые полезные крупы

Каша — одно из традиционных элементов исконно русской кухни, ее присутствие в рационе хорошо тем, что ее можно делать гарниром к любому другому блюду, а можно есть как самостоятельный полноценный продукт. Кроме того, она очень питательна и богата витаминами и микроэлементами. Какие крупы особенно важны для вашего…

Читать далее

Что такое глютен и чем он вреден в питании?

Что такое глютен и чем он вреден в питании?

Несколько лет назад журнал The New Yorker опубликовал материал о вреде глютена, написанный группой ученых-специалистов. Конечно, безглютеновые продукты, как маркетинговый ход появились намного раньше: еще в 2008 в США можно было найти на полках продуктовых…

Читать далее