С приходом весны вас ждет не только солнце, теплая погода и лужи, но и недостаток витаминов. В этом нет ничего удивительного, ведь после целого сезона без ультрафиолета, качественных свежих фруктов и овощей ваш организм истощается…
Читать далееЕда
Что такое шафран и чем он так ценен?
Шафран известен веками — и пожалуй, это единственная пряность, ценность и стоимость которой мало изменилась со времен Средневековья, когда фунт этой специи можно было обменять на арабского скакуна. Сегодня шафран по-прежнему высоко ценится — в кулинарии он используется…
Читать далееПравильное оливковое масло
Один из важнейших продуктов здорового питания — оливковое масло. Не случайно, это ключевой элемент средиземноморской диеты. Масло получают из мясистой части оливковых плодов, которые были собраны непосредственно перед созреванием, то есть, когда плод зелено-пурпурный по…
Читать далееСладкий кофе по-испански
Уже год многим приходится работать и в целом проводить все больше и больше времени дома, но это не значит, что при этом стоит отказываться от маленьких радостей жизни, например, таких как любимая чашка кофе. Тем более, что с новыми рецептами и в собственной…
Читать далееВ каких продуктах вам нужно искать железо?
Железо — один из важнейших микроэлементов в человеческом организме. Согласно статистике, дефицит этого минерала наблюдается у 30-40% населения европейского континента, что приводит к проблем со здоровьем разной степени тяжести: от хронической усталости до анемии и выпадения волос. Хорошая новость…
Читать далееОладьи с молодым чесноком
Скоро начнется сезон свежих молодых овощей, и среди них обязательно будет ароматный и полезный молодой чеснок. Узнаваемый по тонким зеленым перьям и узкой белой шейке молодой чеснок — обязательный ингредиент витаминных весенних салатов. Но его можно…
Читать далееЧем полезны и чем вредны сухофрукты?
Сухофрукты — один из самых неоднозначных продуктов. Не только потребители, но и диетологи до сих пор не могут договориться между собой: полезна эта еда или нет. Кто-то утверждает, что это самый полезный вариант перекуса, а…
Читать далееКак гены определяют ваши вкусы?
У каждого человека свои пристрастия в еде: одних тянет к сладкому, другим стандартные блюда кажутся горькими, а третьи не могут обойтись без жирной пищи. Оказывается, дело не только в силе воли – вкусовые предпочтения диктуют…
Читать далееНеобычные рецепты блинов к масленице
В разгаре масленичная неделя – прекрасное время, чтобы порадовать себя и близких блинами. Представить праздничное меню без них невозможно! Для тех, кто считает, что блины – это скучно, и готовит их исключительно из 3 ингредиентов, Swjournal…
Читать далееКак готовят женщины с разным темпераментом?
По тому, как женщина ведёт себя на кухне, можно многое понять о её характере, в том числе оценить темперамент. Пройдите тест и узнайте, кто вы, когда готовите, — энергичный и общительный сангвиник, порывистый и страстный…
Читать далее